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簡單料理總類簡單料理 簡單料理總類 我想學一點簡單的料理我要自己吃的~我以後可能會自己住宿所以我必須要先學~經費便宜一點比較好?謝謝!
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[燙青菜]地瓜葉 ` 空心菜 ` A菜 ` 高麗菜 ` 大陸妹 ` 波菜 ....等川燙都很好吃再淋上香菇素蠔油(醬油膏太死鹹 ` 蠔油有點腥味)即可 [炒燒肉]材料 : 洋蔥或青蔥(爆香用) 豬肉片或牛肉片或雞肉都可 燒肉醬 做法: 洋蔥先爆香後再放入肉片 , 隨後加入燒肉醬 快速翻炒即可 ***使用燒肉醬做菜很方便不必再調味及事先醃肉*** [紫菜蛋花湯] 雞蛋加海苔 水滾後可先調味再加入打好的蛋和海苔 約半分鐘後即可關火
便宜簡單又好吃ㄉ炒麵材料: 油麵-15元 豆芽菜-10元(含韭菜) 黑木耳-1~2片 香菜-5元 蒜頭.青蔥-適量 蝦米-適量調味料: 醬油膏-適量 粗粒黑胡椒粉-適量 水-半杯~1杯(分次加)作法:1.將豆芽菜及韭菜稍微川燙一下.備用!2.黑木耳切絲.香菜切成蔥花樣備用!3.起油鍋.加入蒜頭.蔥花.蝦米.黑木耳爆香!4.加入油麵和少量ㄉ水稍微拌炒一下.(最好用筷子或夾子)5.再加入川燙過ㄉ豆芽菜.5.最後加入醬油膏.黑胡椒.適量ㄉ水調味.6.起鍋前加入香菜拌炒均勻即可!(此時可以關火)PS:你也可以隨意ㄉ加肉絲或蝦仁喔!PS:自己吃ㄉ話材料減半!

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