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有一種菜叫 ”健康菜” 嗎?青青餐廳 有一種菜叫 ”健康菜” 嗎? 有人送我一些菜, 說是 "健康菜" , 綠綠脆脆的, 從來沒吃過,查過書和網路找不到, 請問健康菜的正式學名或別名....?謝謝!
食樂指南-8月 \ 石蓮 . 枸杞葉 . 山藥 . 四喜菜 . 山苦瓜89年08月11日 檢視圖片檢視圖片加了魚子醬和鮭魚卵的石蓮 ，價值感倍增。

記者陳立凱/攝影檢視圖片灰綠色的石蓮從陽台觀景植物，躍為餐檯美食。

記者錢嘉琪/攝影健康菜 超級比一比大廚打分數 當紅明星菜出列民生報記者錢嘉琪∕報導
原來如此，菜名包含這麼廣啊
不夠資料
健康菜就是一般市面上說的"皇宮菜",可以熱水川燙拌蒜蓉或薑末醬油吃,也可以大火+嫩薑+蒜片炒來吃,煮過後會有黏液,吃起來滑滑的口感!

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