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評論請問有人認識素食的廚師或是對素食料理拿手的人?素食料理 《評論》請問有人認識素食的廚師或是對素食料理拿手的人? 中文姓名 藍子竣 照片 英文姓名 lans 性　　別 男性 出生日期 民國 58 年 8 月 7 日 婚姻狀況 已婚【育有3 個子女】 兵役狀況 役畢(民國80年5月) 身　　高 169公分(cm) 體　　重 55公斤(kg) 聯絡資料 Email l095225334*yahoo.com.tw 聯絡電話 手機1：0928412227手機2：0982002126住家 ：(02)87326763 聯絡方式 24H 通訊地址 台北市信義區和平東路三段531巷11號 求職資料 就業狀態 無工作(待業中) 求職身份 一般求職者 (含在職及待業) 最快可上班日 隨時 工作經歷 新竹清華大學 慈寶素食館 95╱5 ~ 97╱5 向該公司申請「任職證明」 產業類別 餐館業 公司規模 1-30人 職務類別 其他類廚師 管理責任 直接管理人數約5-8人 職務名稱 主廚 工作內容 素食自助餐.小吃.外燴.筵席.自營 中台禪寺 平雲山都飯店 94╱10 ~ 95╱4 向該公司申請「任職證明」 產業類別 餐館業 公司規模 30-100人 職務類別 其他類廚師 管理責任 無 職務名稱 行政主廚 工作內容 規劃管理餐廳及Sop運作.飯店雛型建立 成本分析 寶夫人素食養生餐廳 93╱11 ~ 94╱9 向該公司申請「任職證明」 產業類別 餐館業 公司規模 1-30人 職務類別 其他類廚師 管理責任 直接管理人數約13人以上 職務名稱 行政主廚 工作內容 創意素食料理.以懷石料理為主.營運規劃 成本分析.菜色研發***套餐為主*** 素膳坊中西式素食餐廳 88╱2 ~ 93╱11 向該公司申請「任職證明」 產業類別 餐館業 公司規模 1-30人 職務類別 其他類廚師 管理責任 直接管理人數約5-8人 職務名稱 主廚 工作內容 素食廚師.菜色研發.成本分析 同類工作經驗累計 職　　務 其他類廚師10年(含)以上工作資歷 職　　務 材料研發人員4~5年工作資歷 職　　務 產品企劃開發人員2~3年工作經驗 職　　務 行政主管5~6年工作經驗 學歷資料 台南私立長榮中學 74╱9 ~ 75╱4 科系名稱 美工科 學　　歷 高職(肄業) 科系類別 美術工藝相關 地　　區 台灣 求職條件 希望職務名稱 素食相關-廚師.研發員.顧問.管理 職務內容描述 素食相關場業.素食餐廳管理.各項廚務[Sop.菜色研發.規劃.素食各式料理.] 希望休假制度 不拘 多元工作意願 接案子/SOHO、接受派遣工作 希望工作性質 全職工作 希望職務類別 其他類廚師 希望從事產業 餐飲業全部 希望工作地點 台北市全區、台北縣全區、其他亞洲全區、澳州 希望薪資待遇 面議 目前工作待遇 暫不提供 語文能力 語文種類 聽 說 讀 寫 中文 中等 中等 中等 中等 方言種類 程度 台語 中等 客家語 略懂 技能專長 其他技能 中餐丙級技術士 駕駛執照 普通重型機車駕照、普通小型車駕照 交通工具 普通重型機車、普通小型車 作品附件 推 薦 人 自傳 中文自傳 本人從小茹素.從事素食廚師20餘年.18歲即獲台北全省素食餐廳提拔為主廚.退伍後適中華副業推廣協會應聘為素食授課老師.84年大政素食食品廠聘為研發員及顧問.自從事後即以推廣素食為宗旨.盼減少殺戮.製造社會祥和氣氛.素食是我的生命.傳承是我的責任.希望有機會能與有緣者共識發揚素食