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台北哪裡可以學中餐 西餐?國外有什麼比較有名的烹飪學校?台北 西餐 台北哪裡可以學中餐 西餐?國外有什麼比較有名的烹飪學校? 目前讀四技二年級 工業管理系 但是對我的主修沒興趣想要趁寒暑假去台北學烹飪 (中餐 西餐)如果真的對烹飪很有興趣 想去國外學烹飪請問台北哪裡可以學中餐 西餐 ?國外有什麼比較有名的烹飪學校嗎?如果到時候申請國外學校要從大學開始唸嗎(如果完全沒基礎 可以申請國外學校嗎)
Q:請問台北哪裡可以學中餐 西餐 ?A:其實一般職訓局就可以學到中西餐技能了. 不過他們都是訓練半年為一期的課程. 你可以到北中南各區的職訓局網站查詢. 要不救國團也有開辦中西餐技能教導. 各個地區的大專院校,若他們有設立休閒或營養餐飲方面的科系, 裡面的推廣進修部也有開辦中西餐技能教導. 或者你可到你家附近的高中職學校, 看哪一間有夜間部營養餐飲方面的科你就去上.報紙上的職業廣告欄 也有很多餐廳也在應徵廚房學徒,你也可以試看看. 不過你要一下子從廚師手裡學到煮菜的技巧是不可能的. 你必須要先從打掃廚房開始,在來學切菜等等緩慢的學習步驟過程之後, 廚師才會交你煮菜的技巧.http://www.cookingstudio.com.tw/http://cook.ytower.com.tw/class/class-0.asp或者是你有沒有想看看要轉學考試 高雄的餐旅技術學院或其他學校的餐旅科系呢?Q:國外有什麼比較有名的烹飪學校嗎?A:有啊! 一大堆! 就看你興趣在哪一國的料理. 法式料理? 意式料理? 美式料理? 日式料理? 中式料理? 泰式料理? 等等. 若我是你的話, 我會選擇到以英文語言為教學的烹飪學校. 因為畢竟英文是你比較熟悉的外國語言. 但是你要記住一件事情, 要進入烹飪學校之前,一定要通過語言檢定測驗像托福考試或當地學校的語言檢定測驗.你到google.com.tw 在搜索引擎上打上烹飪學校就有一堆你要的資訊. 或者你到英文版的 google.com在搜索引擎上打 {Cooking school}, 就有一大堆國外的烹飪學校資訊.這是我的建言, 不管在哪一國, 選擇國外的烹飪學校, 學校所在位置最好是位於該國的觀光城市像美國的拉斯維加市, 這樣你所學到的烹飪知識和技能也比較扎實. 你到校外各個飯店和餐廳實習或是打工的機會也比較多. 再來運氣好的話, 畢業之後,說不一定也比較容易在該市找到工作.Q:如果到時候申請國外學校要從大學開始唸嗎A:那當然! 畢竟你目前唸的科系跟烹飪沒有什麼關聯所以無法抵掉任何學分Q:如果完全沒基礎 可以申請國外學校嗎?A:絕對可以的! 申請國外的烹飪學校並不需要任何條件. 唯一要的可能是你合法留學證件, 語言檢定證件等. 你根本不需要有關於烹飪方面的知識和技能, 進入學校之後, 都要從新學. 就算你唸高雄餐旅學院也是一樣的道理.版主, 若你是要走上創業型的廚師的話, 我建議你去當學徒或者是到擁有頒發烹飪證照的短期學校或餐廳學一技之長. 根本不需要花兩年或是四年時間去拿那一張烹飪文憑. 除非你打算走專業型的廚師. 你要好好的想清楚, 廚師這條路並不好走, 薪水一直都不高. 工時又長. 除非你創業那沒話說. 記住若你將來走創業型的廚師的話, 除了你的專業技能外, 你也要有餐飲經營管理和會計成本控制方面的知識. 要不然你要如何開餐廳呢?

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